Sin duda el chocolate es uno de los protagonistas principales en toda empresa de pastelería, en "La Gloria" le hemos dado toda una nueva dimensión a este producto, haciéndolo presente en muchas épocas del año con una oferta muy amplia, desde los típicos bombones hasta las elaboradas monas de Pascua.

 

En nuestro equipo de fabricación contamos con verdaderos expertos en el manejo del chocolate, tanto para la fabricación de pastelería como para la compleja y fascinante vertiente artística de este alimento. Así, cada año es típico acometer algún desafío para llevar más lejos el diseño de monas de Pascua originales.

(memorial a las victimas del 11-S)

 

 

Toda esa experiencia y dominio en las técnicas en manejo del chocolate se destinan a la elaboración de monas de chocolate y postres en los que el chocolate es el protagonista principal.

 

El trabajo artístico se puede ver cada año en nuestras tiendas.